长沙市雨花区鸿康食品机械厂是热风旋转炉、大型气流膨化机、米通设备、咖啡玉米设备、夹层锅等产品专业生产加工的个体经营,聘有湖南农业大学的多名教授专家共同合作开发食品机械，以及食品工艺配方的研制，以确保食品工艺配方和食品机械的配套性、实用性、先进性。，被湖南省工商管理部门授予“重承诺守信誉企业”；被湖南省商品质量监督管理部门授予“湖南省市场质量保证企业”。